Кухня без границ
Татьяна Аршинова, директор
АНО Федерация развития индустрии гостеприимства и туризма "Душа народа", Кисловодск
Выступает, как фестивальное движение под авторским брендом с целью развития индустрии гостеприимства на юге России, в концепцию которого включено несколько направлений – ежегодный фестиваль-конкурс, этно-ужины, гурмэ-вечера, праздники еды, кулинарно-экскурсионные программы (гастро-туры), производство гастрономических сувениров, обучающие мастер-классы для детей и взрослых.